Le Sans 13 vu de l'extérieur
Chaussée de Wavre, 113 – 1050 Ixelles
Cuisine italienne
Budget: riquiqui (bon, le vin au centimètre est plutôt cher – 19 euros la bouteille – et en plus, comme il est bon -Montepulciano – forcément, on la boit toute entière) Compter 10 euros pour un plat.
Ce que j’y ai mangé : une assiette d’ antipasti (que l’on a partagé à deux) en entrée. En plat, des sortes de pâtes en forme de gros coquillages farcis avec un délicieux mélange d’épinards frais et de ricotta, le tout légèrement grillé avec une sauce tomate et recouvert de roquette et de tranches de parmesan. MIAM !
Ce que j’en pense : Alors, ce resto, moi je l’adore. La déco est super belle et épurée. Un mur est recouvert de peinture noire, type tableau d’école où les suggestions sont inscrites. Attention, la carte n’est pas grande : trois ou quatre entrées – bruschetta et antipasti -, quelques plats de pâtes; une ou deux viandes et poissons et des desserts qui se comptent sur le doigt de la main.
On y va ? Le petit plus du “Sans 13″, c’est son côté authentique. La cuisine est installée au milieu du resto, de sorte qu’on voit le chef faire son œuvre. Une belle découpeuse à charcuterie se trouve sur le comptoir. C’est là qu’ils vous façonnent l’assiette d’antipasti avec des tranches fines de charcuterie. Les produits ne rivalisent pas d’originalité mais sont frais et savoureux : parmesan, huile d’olive, roquette, pain à foison. Les serveurs sont charmants et l’addition reste très correcte.
Je recommande cette adresse, qui reste – pour ce budget – une des meilleures cuisines italiennes que j’ai pu goûter à Bruxelles.
